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Cinque-terre

Los viñedos en Cinque-terre tienen unas diferencias bastante importantes con respecto a Monferrato.

La primera es la situación geológica en la que están, los viñedos de Cinque-terre están en una zona al lado del mar, por lo que la salinidad del agua y diversos factores harán que el sabor de la uva cambie.

La segunda característica es como están situados en la tierra, ya que el terreno de Monferrato es plano, y sin embargo los viñedos de Cinque-terre están en pendiente.

Piamonte-Monferrato

Esto también afectara a las uvas

Las uvas que crecen en este entorno tendrán un sabor, textura, color etc..

Las uvas en Monferrato están en un terreno horizontal, al revés que en Cinque-terre que están más bien en vertical.

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